Description
L’étrille est un petit crabe côtier très apprécié pour sa chair fine, iodée et parfumée. Sa carapace bleutée cache des morceaux délicats, souvent dégustés simplement cuits à l’eau salée ou intégrés dans des préparations comme les soupes de poissons ou les bisques. Un délice authentique pour les amateurs de fruits de mer traditionnels et les palais curieux.
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Livraison sous 24h à Brest et en 24/48h sur toute la France.
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage