Description
L’encornet séduit par sa chair tendre et son goût subtil. Qu’il soit sauté à la poêle, farci, grillé à la plancha ou mijoté en sauce, il s’adapte à toutes les envies culinaires. Très apprécié dans les cuisines méditerranéenne et bretonne, il apporte saveur et raffinement à vos assiettes, tout en restant léger et facile à préparer.
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Livraison sous 24h à Brest et en 24/48h sur toute la France.
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage