Les praires de la Baie de Saint-Brieuc constituent un trésor de la mer bretonne. Issues de la pêche artisanale locale, elles poussent dans les fonds sableux et riches en vie de cette baie emblématique.
Contrairement à des coquillages standardisés, nos praires bénéficient d’un environnement préservé, d’un ramassage respectueux et d’un conditionnement adapté pour garantir une fraîcheur irréprochable.
Grâce à Brest Marée, vous pouvez commander facilement en ligne, choisir votre conditionnement (500 g ou 1 kg) et recevoir votre colis dans les meilleures conditions en 24 à 48 h.
En cuisine, les praires se révèlent très polyvalentes : marinées, simplement ouvertes avec un peu de citron, gratinées, en sauce… elles s’adaptent à de nombreuses recettes festives ou conviviales. Le goût iodé, la finesse de la chair et la touche de terroir breton font de ce produit un indispensable pour vos repas marins. En les sélectionnant, vous privilégiez aussi une pêche locale respectueuse, soutenez la filière bretonne et réduisez l’impact transport grâce au circuit court.